Koud en warm vegetarisch/veganistisch buffet

Minimaal 5 personen

Aardappelsalade gegarneerd met:

• Gevuld ei
• Gevulde tomaatjes
• Div. rauwkost en fruit

Gesneden fruit
Stokbrood
Kruidenboter

1 Rauwkostsalade, keuze:
Salades met een V zijn ook veganistisch.

Bleekselderijsalade (V)
Slamix met paprika, tomaat, ui, wortel en ei
(sladressing)
Komkommersalade (V)
Salade van kikkererwt, granaatappel en munt (V)
Griekse boeren salade
Witlofsalade

2 soorten warm, keuze:
Gevulde paprika
Gevulde vleestomaat
Gevulde tomaat met spinazie
Vegetarische lasagne
Goulash
Marokkaanse groenteschotel met spiegelei
Vegetarische balletjes in tomatensaus / satesaus
Vegetarische roerbakschotel
gevulde wrap

Veganistisch warm:
Gevulde paprika (V)
Gevulde vleestomaat (V)
Gevulde tomaat net spinazie (V)
Veganistische lasagne (V)
Marokkaanse groentesschotel (V)
Veganistische roerbakschotel (V)