Koud en warm vegetarisch/veganistisch buffet

Minimaal 5 personen

Aardappelsalade gegarneerd met:

• Gevuld ei
• Gevulde tomaatjes
• Div. rauwkost en fruit

Gesneden fruit
Stokbrood
Kruidenboter

1 Rauwkostsalade, keuze:
Salades met een V zijn ook veganistisch.

Bleekselderijsalade (V)
Slamix met paprika, tomaat, ui, wortel en ei
(sladressing)
Slamix met paprike, tomaat, ui en wortel (V)
Komkommersalade (V)
Salade van kikkererwt, granaatappel en munt (V)
Griekse boeren salade
Komkommers in het zuur (V)
Witlofsalade

2 soorten warm, keuze:
Gevulde paprika
Gevulde vleestomaat
Gevulde tomaat met spinazie
Vegetarische lasagne
Goulash
Marokkaanse groenteschotel met spiegelei
Vegetarische balletjes in tomatensaus / satesaus
Vegetarische roerbakschotel
gevulde wrap

Veganistisch warm:
Gevulde paprika (V)
Gevulde vleestomaat (V)
Gevulde tomaat net spinazie (V)
Veganistische lasagne (V)
Marokkaanse groentesschotel (V)
Veganistische roerbakschotel (V)